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Studio LR 免费试用

ChaiTrace 酒窖追溯软件

葡萄酒追溯与酒窖管理软件

ChaiTrace 跟踪酒庄的葡萄酒从采收到装瓶的全过程:葡萄接收、酒罐流转、调配、发酵。它保存每个批次的完整历史,并根据这些操作登记酒窖台账。

根据一家酒庄的需求规格说明书开发,自 2026 年 7 月起在酒窖中使用,目前仍是测试版:遇到任何问题,我都会在 24 小时内答复您。

与 Château Latour-Martillac(在新标签页中打开) 合作

他们选择了信任我们,您为什么不呢?

Château Latour-Martillac 官方网站(在新标签页中打开)
ChaiTrace 的仪表盘:创建批次或录入分析的快捷按钮,31 个在库批次,罐中共 1,429.5 百升,67 个容器中已占用 40 个,下方是当日提醒。
仪表盘,此处显示的是一个虚构的演示酒庄。

ChaiTrace 简介

采收追溯

每一车葡萄到达时,您录入过磅单:地块、葡萄品种、重量。ChaiTrace 计算批次的总重量、组成和体积,并将每次接收记入法国海关台账的相应栏目。

  • 从 Excel 文件导入您的地块
  • 每个地块的产量,以公斤/公顷计
  • 根据过磅单准备采收申报
2026 榨季的葡萄接收记录:每张过磅单都列出日期、单号、地块、葡萄品种、产区、批次和接收酒罐。
葡萄接收记录,逐张过磅单列出。

酒窖里酒罐与橡木桶、调配、发酵、酒窖台账。

酒罐与橡木桶管理

您按比例绘制酒窖平面图。图上每个酒罐都显示其装填液位,点击即可打开它的详情页。橡木桶按组跟踪,并显示桶龄。贴在酒罐上的二维码标签可在手机上打开其详情页。

  • 酒罐、大橡木桶、陶罐和橡木桶组
  • 在批次详情页中按橡木桶数量入桶
  • 体积可在计量或添桶时调整,差额记入日志
按比例绘制的发酵车间平面图:两个水泥罐和六个不锈钢罐,每个都显示其装填液位。
酒窖平面图,实时显示装填情况。

调配与批次历史

每次转罐、拆分或调配时,ChaiTrace 都会按地块和葡萄品种重新计算新批次的体积和组成,并保留其谱系。

  • 两个不同产区,或红葡萄酒与白葡萄酒混合:调配会被阻止
  • 两个不同年份:系统会要求您确认
  • 每次更正或撤销都会记入批次日志
“Grand vin 2025”批次的详情页:169.72 百升,分装在六个橡木桶组中;按地块计算的组成;梅洛占 72%,赤霞珠占 28%。
一个调配批次的详情页,显示酒液所在位置及其来源。

发酵跟踪

您每天录入每个酒罐的比重和温度。ChaiTrace 绘制曲线并提示异常(启动迟缓、发酵缓慢或停滞、温度过高或过低、测量值存疑),同时说明应当如何处理。

  • 从 CSV 或 Excel 文件导入实验室分析
  • 辅料添加记录,包括用量和库存,并标出须在标签上注明的辅料
  • 分析和定期作业的提醒
批次 L2026-008 的发酵曲线:比重从 1080 降至 1001,温度保持在 20 °C 以下。自动解读提示已有四天没有测量,并建议今天测量一次。
曲线自动解读及相应建议。

酒窖台账与申报

台账的数据来自酒窖作业:葡萄接收、流转、出库、装瓶。ChaiTrace 将台账库存与罐中实际体积进行比对,并准备您月度申报所需的数据。

  • 瓶装酒台账和瓶装酒库存
  • 法定标签和有机认证档案
  • PDF 格式的年度报告,所有列表均可导出为 Excel

这些报表帮助您完成申报:申报本身仍需在法国海关门户网站上进行。

酒窖台账:台账与酒窖实存均为 1,100.62 百升,标记为“一致”,下方是按时间顺序排列的入库和出库清单。
台账与酒窖实存一致。

平板电脑和手机上使用

ChaiTrace 安装在酒窖电脑上。酒庄的平板电脑和手机通过 Wi-Fi 连接到它,无需安装任何程序,就能在酒罐旁录入分析或辅料添加。

  • 每人一个账户,各有自己的 PIN 码和角色:管理员、录入或只读
  • 操作记录,记下谁在何时做了什么
  • 支持法语及其他 25 种语言,包括英语、西班牙语、葡萄牙语和罗马尼亚语,方便采收团队使用
  • 日常使用无需联网:每周联网一次即可完成许可证验证
  • 自动备份,每天一次
  • 新手导览,在练习酒庄中帮助您上手
手机上的快速录入:每个批次都有“分析”、“添加辅料”、“备注”和“打开详情页”几个大按钮。
在手机上快速录入。

价格

20 €每月

或每年 200 欧元,相当于免费两个月。

价格均已含税,通过 Stripe 的支付服务 Link 销售。30 天试用期内不扣任何费用。订阅与许可条款

  • 全部功能,没有选购模块,也没有安装费。
  • 酒窖里一台电脑,外加连接同一 Wi-Fi 的酒庄平板电脑和手机。
  • 用户数量不限,每人有自己的 PIN 码。
  • 包含更新和技术支持,由软件的开发者 Lubin Rocher 提供:通过电子邮件在 24 小时内答复,必要时也可电话联系。
  • 无合约期。您可以随时停止;订阅在已付费周期结束时终止。
  • 不涨价。只要您保持订阅,价格就不会改变。

作为对比:酒窖管理软件的租用费用通常为每月 40 至 150 欧元1。

常见问题

软件

什么是葡萄酒追溯软件?

这是一种记录葡萄酒每一项操作的软件,从葡萄接收一直到装瓶:转罐、调配、添加辅料、分析。这样,您随时都能查到每个批次的来源和历史。ChaiTrace 还利用这些记录来登记您的酒窖台账。

ChaiTrace 适合我的酒庄吗?

它专为酒庄和独立酒窖设计,适用于从几个到几十个酒罐的规模,红葡萄酒和白葡萄酒均适用,并且可以在同一台电脑上管理多个酒庄。您可以试用 30 天,亲自判断。

ChaiTrace 能替我完成法国海关月度申报(DRM)吗?

它根据您的操作准备月度汇总申报所需的数据,并登记您的酒窖台账。申报本身仍需在法国海关门户网站上进行:ChaiTrace 帮助您填写,但不会代您提交。

我能导入现有的数据吗?

可以:地块和容器可从 Excel 或 CSV 文件导入,实验室的分析结果也可以导入。其余部分,我会帮您起步。

可以有多少人使用?

人数不限,无需额外付费。每人都有自己的账户和 PIN 码,并分配一个角色:管理员、录入或只读。一份订阅涵盖一台电脑,以及连接到这台电脑的酒庄所有设备。

ChaiTrace 支持哪些语言?

支持法语及其他 25 种语言,包括英语、西班牙语、意大利语、德语、葡萄牙语和罗马尼亚语。每个人都可以在自己的设备上选择语言。本网站也提供同样的语言版本。

安装

它在什么电脑上运行?

在运行 Windows 10 或 11 的电脑上,放在酒窖或办公室均可。酒庄的平板电脑和手机通过 Wi-Fi、用浏览器连接到这台电脑,无需安装任何程序。

首次启动时 Windows 显示了一条消息,这正常吗?

正常。对于它还不认识的新软件,Windows 会显示“Windows 已保护你的电脑”:请点击“更多信息”,然后点击“仍要运行”。如果之后它要求允许“Node.js JavaScript Runtime”(ChaiTrace 的运行引擎),请点击“允许访问”,以便平板电脑能够连接。所有步骤请见安装 ChaiTrace 页面。

使用 ChaiTrace 需要联网吗?

不需要一直联网。日常使用时,ChaiTrace 无需网络即可运行。密钥首次需在线激活,之后会在电脑联网时自动验证,而电脑至少每 7 天需要联网一次。

我的数据存储在哪里?

存储在您酒窖的电脑上,保存在一个属于您的文件中。我无法访问这些数据,也不会收到任何副本。ChaiTrace 每天自动备份一次;请另外在 U 盘或移动硬盘上保存一份副本。

试用与订阅

免费试用如何进行?

您在本页底部用银行卡在线注册:30 天试用期内不扣任何费用。您的访问密钥和下载链接会立即显示,所有功能均可使用。试用结束时,订阅自动开始,Link 会提前几天通过电子邮件提醒您。如果您在试用结束前在 app.link.com 上取消,则不会收取任何费用。

如何付款?

试用结束后,订阅费用通过银行卡预先支付:每月 20 欧元,或每年 200 欧元,均已含税;只要您保持订阅,这个价格就不会上涨。销售由 Stripe 的支付服务 Link 负责:它负责收款、处理增值税,并在每个付款周期向您发送发票。如果您的企业是增值税纳税人,可以抵扣发票上的增值税。

我可以随时停止吗?

可以,不收取任何费用:您可以使用注册时的电子邮箱在 app.link.com 上在线退订,也可以发电子邮件通知我。订阅在已付费周期结束时终止。您的数据保留在您的电脑上;请在订阅结束前将台账和列表导出为 Excel 或 PDF。如果您重新订阅,所有数据都还在。

技术支持

ChaiTrace 是测试版吗?

是的。自 2026 年 7 月起,它每天都在酒窖中使用;每次更新(已包含在订阅中)都会让它更完善。如果有任何功能未按预期运行,请发送电子邮件至 lubin.rocher@studio-lr.fr:我会在 24 小时内答复您。

遇到问题时由谁答复?

由 ChaiTrace 的开发者 Lubin Rocher 答复。请发送电子邮件至 lubin.rocher@studio-lr.fr:我会在 24 小时内通过电子邮件或电话答复您。更新(包括问题修复和新功能)均包含在订阅中。

如何更新?

更新包含在订阅中。有新版本发布时,ChaiTrace 会在侧边栏底部提示;您下载新版本后,将其复制并覆盖到软件上即可,不会影响您的数据。操作说明见 studio-lr.fr/mettre-a-jour-chaitrace.html。

30 天免费试用

全部功能,30 天内无需支付任何费用。

  1. 在线注册

    在 Link(Stripe 的支付服务)的安全页面上,填写您的电子邮箱、酒庄名称和银行卡信息。试用期内不扣任何费用。

  2. 立即获得软件

    注册后,您的访问密钥(以您的酒庄名称登记)和下载链接会立即显示。试用期自注册之日起为 30 天。

  3. 继续,或停止

    30 天结束时,订阅自动开始:银行卡每月扣款 20 欧元,或按年扣款 200 欧元。Link 会提前几天通过电子邮件提醒您。如需停止,请在试用结束前在 app.link.com 上取消:不会收取任何费用。

测试版

自 2026 年 7 月起,ChaiTrace 每天都在酒窖中使用,每次更新都会让它更完善。您的数据保留在您的电脑上,每天自动备份。

首次启动时,Windows 可能会显示“Windows 已保护你的电脑”:对于 Windows 还不认识的新软件,这是正常现象。请点击“更多信息”,然后点击“仍要运行”。分步安装指南

遇到任何问题,请发送电子邮件至 lubin.rocher@studio-lr.fr:我会在 24 小时内答复您。

开始免费试用

之后每月 20 欧元。也可以直接选择年度订阅,试用结束后每年 200 欧元。

注册即表示您接受订阅与许可条款。销售由 Stripe 的支付服务 Link 负责,它负责收款、处理增值税并开具发票。

开始之前有疑问

请给我留言,或预约一次电话演示:我会在 24 小时内答复您。

您的信息仅用于答复您。隐私政策