ChaiTrace Software de trasabilitate pentru crame
Software de trasabilitate a vinului și de gestiune a cramei
ChaiTrace urmărește vinul domeniilor viticole de la recoltă până la îmbuteliere: recepția strugurilor, mișcările între cisterne, cupajele, fermentațiile. Păstrează istoricul complet al fiecărui lot și ține registrul de cramă pe baza acestor operațiuni.
Conceput pe baza caietului de sarcini al unui domeniu viticol, folosit în cramă din iulie 2026 și încă în versiune beta: la orice problemă, vă răspund în 24 de ore.
În colaborare cu Château Latour-Martillac (filă nouă)
Ne-au acordat încrederea, de ce nu și dumneavoastră?
Château Latour-Martillac, site oficial (filă nouă)
ChaiTrace pe scurt
- Pentru cine: domeniile viticole și cramele independente, de la câteva cisterne până la câteva zeci, atât pentru vin roșu, cât și pentru vin alb.
- Ce urmărește: recolta, loturile, cisternele și baricurile, cupajele, fermentațiile, analizele, produsele oenologice și îmbutelierile.
- Ce pregătește: registrul de cramă, cifrele pentru declarația recapitulativă lunară către vama franceză, declarația de recoltă, etichetarea și un raport anual.
- Unde funcționează: pe computerul din cramă, cu Windows 10 sau 11, împreună cu tabletele și telefoanele domeniului, prin Wi-Fi, fără internet în activitatea de zi cu zi.
- Cât costă: 20 € pe lună sau 200 € pe an, cu toate taxele incluse, după 30 de zile de probă gratuită.
- Cine răspunde: Lubin Rocher, care a creat programul, în 24 de ore, prin e-mail.
Trasabilitatea recoltei
Introduceți bonurile de cântărire pe măsură ce sosesc remorcile: parcela, soiul, greutatea. ChaiTrace calculează greutatea totală a lotului, compoziția și volumul său și trece fiecare intrare în coloanele registrului cerut de vama franceză.
- Parcelele importate dintr-un fișier Excel
- Randamentele fiecărei parcele, în kilograme pe hectar
- Declarația de recoltă pregătită pe baza bonurilor
În cramăCisterne și baricuri, cupaje, fermentații, registrul de cramă.
Gestiunea cisternelor și a baricurilor
Desenați planul cramei la scară. Pe plan, fiecare cisternă își afișează nivelul de umplere, iar un clic îi deschide fișa. Baricurile se urmăresc pe grupuri, cu vârsta lor. O etichetă QR lipită pe cisternă îi deschide fișa pe telefon.
- Cisterne, buți, amfore și grupuri de baricuri
- Trecerea în baricuri, indicată în număr de baricuri, din fișa lotului
- Volume ajustabile la măsurare sau la completare, cu diferența consemnată în jurnal
Cupajele și istoricul loturilor
La fiecare transfer, divizare sau cupaj, ChaiTrace recalculează volumele și compoziția noului lot, pe parcele și pe soiuri, și îi păstrează genealogia.
- Două denumiri de origine sau vin roșu cu vin alb: cupajul este blocat
- Doi ani de recoltă: vi se cere o confirmare
- Fiecare corecție sau anulare este consemnată în jurnalul lotului
Monitorizarea fermentațiilor
Introduceți zilnic densitatea și temperatura fiecărei cisterne. ChaiTrace trasează curbele și semnalează anomaliile (pornire întârziată, fermentație lentă sau oprită, temperatură prea mare sau prea mică, măsurătoare îndoielnică), indicând ce trebuie făcut.
- Analizele de laborator importate dintr-un fișier CSV sau Excel
- Adaosurile de produse, cu doza și stocul lor, cu semnalarea celor care trebuie menționate pe etichetă
- Mementouri pentru analize și pentru lucrările periodice
Registrul de cramă și declarațiile
Registrul se completează pe baza operațiunilor din cramă: recepția strugurilor, mișcări, ieșiri, îmbutelieri. ChaiTrace compară stocul din registru cu volumul aflat efectiv în cisterne și pregătește cifrele pentru declarația dumneavoastră lunară.
- Registrul vinurilor îmbuteliate și stocul de sticle
- Etichetarea reglementară și dosarul de certificare ecologică
- Un raport anual în PDF și toate listele exportabile în Excel
Aceste situații vă ajută la declarare: declarația propriu-zisă se face în continuare pe portalul vămii franceze.
Pe tabletă și telefon
ChaiTrace se instalează pe computerul din cramă. Tabletele și telefoanele domeniului se conectează la el prin Wi-Fi, fără să instalați nimic pe ele, pentru a introduce o analiză sau un adaos chiar lângă cisternă.
- Un cont pentru fiecare persoană, cu codul și rolul său: administrator, introducere date sau consultare
- Un istoric care arată cine ce a făcut și când
- În franceză și în alte 25 de limbi, printre care engleza, spaniola, portugheza și româna, pentru echipele de culegători
- Fără internet zi de zi: o conexiune pe săptămână este suficientă pentru licență
- O copie de rezervă automată în fiecare zi
- Un tur ghidat pentru a vă familiariza cu programul, pe un domeniu de exersare
Prețuri
20 €pe lună
sau 200 € pe an, adică două luni gratuite.
Prețuri cu toate taxele incluse; vânzarea se face prin Link, serviciul de plată al Stripe. Nu se încasează nimic în cele 30 de zile de probă. Condiții de abonament și de licență
- Toate funcțiile, fără module opționale și fără taxă de instalare.
- Un computer în cramă, plus tabletele și telefoanele domeniului în aceeași rețea Wi-Fi.
- Oricâți utilizatori doriți, fiecare cu codul său.
- Actualizări și asistență incluse, asigurate de Lubin Rocher, care a creat programul: răspuns în 24 de ore prin e-mail și, la nevoie, telefonic.
- Fără angajament. Renunțați când doriți; abonamentul se încheie la sfârșitul perioadei plătite.
- Fără majorări de preț. Cât timp rămâneți abonat, prețul rămâne același.
Pentru comparație: închirierea unui program de gestiune a cramei costă de regulă între 40 și 150 € pe lună1.
Întrebări frecvente
Programul
Ce este un software de trasabilitate a vinului?
Este un program care înregistrează fiecare operațiune făcută asupra vinului, de la recepția strugurilor până la îmbuteliere: transferuri, cupaje, adaosuri de produse, analize. Astfel regăsiți oricând originea și istoricul fiecărui lot. ChaiTrace le folosește și pentru a vă ține registrul de cramă.
Este ChaiTrace potrivit pentru domeniul meu?
Este gândit pentru domeniile viticole și cramele independente, de la câteva cisterne până la câteva zeci, atât pentru vin roșu, cât și pentru vin alb, și poate urmări mai multe domenii pe același computer. Îl puteți încerca 30 de zile ca să vă faceți o idee.
Îmi întocmește ChaiTrace declarația lunară către vama franceză (DRM)?
Pregătește cifrele pentru declarația recapitulativă lunară și vă ține registrul de cramă pe baza operațiunilor dumneavoastră. Declarația propriu-zisă se face în continuare pe portalul vămii franceze: ChaiTrace vă ajută s-o completați, dar nu o trimite în locul dumneavoastră.
Îmi pot prelua datele actuale?
Da, pentru parcele și vase, importate dintr-un fișier Excel sau CSV, precum și pentru analizele laboratorului cu care lucrați. Pentru restul, vă ajut să porniți.
Câte persoane îl pot folosi?
Oricâte doriți, fără cost suplimentar. Fiecare are contul și codul său, cu un rol: administrator, introducere date sau consultare. Abonamentul acoperă un computer și toate dispozitivele domeniului care se conectează la el.
În ce limbi este disponibil ChaiTrace?
În franceză și în alte 25 de limbi, printre care engleza, spaniola, italiana, germana, portugheza și româna. Fiecare persoană își alege limba pe propriul dispozitiv. Acest site există în aceleași limbi.
Instalarea
Pe ce computer funcționează?
Pe un computer cu Windows 10 sau 11, în cramă sau la birou. Tabletele și telefoanele domeniului se conectează la el prin Wi-Fi, din browser, fără să instalați nimic.
Windows afișează un mesaj la prima pornire: este normal?
Da. Windows afișează „Windows a protejat PC-ul” pentru programele recente, pe care nu le cunoaște încă: faceți clic pe „Mai multe informații”, apoi pe „Rulați oricum”. Dacă Windows vă cere apoi să permiteți „Node.js JavaScript Runtime”, motorul ChaiTrace, faceți clic pe „Permiteți accesul”, pentru ca tabletele să se poată conecta la el. Toți pașii sunt pe pagina Instalarea ChaiTrace.
Este nevoie de internet pentru a folosi ChaiTrace?
Nu în permanență. În activitatea de zi cu zi, ChaiTrace funcționează fără conexiune. Cheia se activează online prima dată, apoi se verifică automat când computerul este conectat, lucru care trebuie să se întâmple cel puțin o dată la 7 zile.
Unde sunt stocate datele mele?
Pe computerul din crama dumneavoastră, într-un fișier care vă aparține. Eu nu am acces la el și nu primesc nicio copie. ChaiTrace face zilnic o copie de rezervă automată a acestuia; păstrați și o copie pe un stick USB sau pe un hard disk extern.
Perioada de probă și abonamentul
Cum funcționează perioada de probă gratuită?
Vă înscrieți online, în partea de jos a acestei pagini, cu cardul bancar: nu se încasează nimic în cele 30 de zile de probă. Cheia de acces și linkul de descărcare apar imediat, cu toate funcțiile. La sfârșitul perioadei de probă, abonamentul pornește automat, iar Link vă reamintește acest lucru prin e-mail cu câteva zile înainte. Dacă anulați înainte de final, pe app.link.com, nu vi se facturează nimic.
Cum se face plata?
După perioada de probă, abonamentul se plătește în avans, cu cardul bancar: 20 € în fiecare lună sau 200 € pentru un an, cu toate taxele incluse, iar acest preț nu crește cât timp rămâneți abonat. Vânzarea este asigurată de Link, serviciul de plată al Stripe: acesta încasează plata, gestionează TVA-ul și vă trimite o factură la fiecare scadență. Firma dumneavoastră poate recupera TVA-ul înscris pe factură, dacă este plătitoare de TVA.
Pot renunța oricând vreau?
Da, fără costuri: reziliați online pe app.link.com, cu adresa de e-mail folosită la înscriere, sau mă anunțați prin e-mail. Abonamentul se încheie la sfârșitul perioadei deja plătite. Datele rămân pe computerul dumneavoastră; exportați registrele și listele în Excel sau în PDF înainte de final. Dacă reveniți, regăsiți totul.
Asistența
Este ChaiTrace în versiune beta?
Da. Este folosit zilnic în cramă din iulie 2026, iar fiecare actualizare, inclusă în abonament, îl îmbunătățește. Dacă ceva nu funcționează cum ar trebui, scrieți-mi la lubin.rocher@studio-lr.fr: vă răspund în 24 de ore.
Cine răspunde dacă am o problemă?
Lubin Rocher, care a creat ChaiTrace. Scrieți la lubin.rocher@studio-lr.fr: vă răspund în 24 de ore, prin e-mail sau telefonic. Actualizările, atât corecturile, cât și funcțiile noi, sunt incluse în abonament.
Cum se fac actualizările?
Sunt incluse în abonament. Când apare o versiune nouă, ChaiTrace o anunță în partea de jos a barei laterale; o descărcați și o copiați peste program, iar datele rămân neatinse. Instrucțiunile sunt pe studio-lr.fr/mettre-a-jour-chaitrace.html.
Perioadă de probă gratuită de 30 de zile
Toate funcțiile și nimic de plătit timp de 30 de zile.
-
Înscriere online
Adresa de e-mail, numele domeniului viticol și cardul bancar, pe pagina securizată Link, serviciul de plată al Stripe. Nu se încasează nimic în perioada de probă.
-
Programul, imediat
Cheia de acces și linkul de descărcare apar imediat după înscriere, pe numele domeniului dumneavoastră viticol. Perioada de probă durează 30 de zile de la înscriere.
-
Continuați sau renunțați
La sfârșitul celor 30 de zile, abonamentul pornește automat: cardul este debitat cu 20 € pe lună sau cu 200 € pentru un an. Link vă reamintește acest lucru prin e-mail cu câteva zile înainte. Pentru a renunța, anulați înainte de final pe app.link.com: nu vi se facturează nimic.
Versiune beta
ChaiTrace este folosit zilnic în cramă din iulie 2026, iar fiecare actualizare îl îmbunătățește. Datele rămân pe computerul dumneavoastră, cu o copie de rezervă automată în fiecare zi.
La prima pornire, Windows poate afișa „Windows a protejat PC-ul”: este normal pentru un program recent, pe care Windows nu îl cunoaște încă. Faceți clic pe „Mai multe informații”, apoi pe „Rulați oricum”. Ghidul de instalare, pas cu pas
La orice problemă, scrieți-mi la lubin.rocher@studio-lr.fr: vă răspund în 24 de ore.
Apoi 20 € pe lună. Sau începeți cu abonamentul anual, la 200 € pe an după perioada de probă.
Prin înscriere, acceptați condițiile de abonament și de licență. Vânzarea este asigurată de Link, serviciul de plată al Stripe, care încasează plățile, gestionează TVA-ul și trimite facturile.
O întrebare înainte de a începe
Scrieți-mi sau cereți o demonstrație la telefon: vă răspund în 24 de ore.