ChaiTrace Logiciel de traçabilité du chai
Logiciel de traçabilité viticole et de gestion de chai
ChaiTrace suit le vin des domaines viticoles de la vendange à la mise en bouteille : entrées de récolte, mouvements de cuve, assemblages, fermentations. Il garde l'historique complet de chaque lot et tient le registre de cave à partir de ces opérations.
Conçu à partir du cahier des charges d'un domaine viticole, utilisé au chai depuis juillet 2026 et encore en version bêta : au moindre problème, je vous réponds sous 24 heures.
En collaboration avec le Château Latour-Martillac (nouvel onglet)
Ils nous ont fait confiance, pourquoi pas vous ?
Château Latour-Martillac, site officiel (nouvel onglet)
ChaiTrace en bref
- Pour qui : les domaines viticoles et les caves particulières, de quelques cuves à plusieurs dizaines, en rouge comme en blanc.
- Ce qu'il suit : les vendanges, les lots, les cuves et les barriques, les assemblages, les fermentations, les analyses, les produits œnologiques et les mises en bouteille.
- Ce qu'il prépare : le registre de cave, les chiffres de la déclaration récapitulative mensuelle, la déclaration de récolte, l'étiquetage et un rapport annuel.
- Où il fonctionne : sur l'ordinateur du chai, sous Windows 10 ou 11, avec les tablettes et les téléphones du domaine par le Wi-Fi, sans Internet au quotidien.
- Combien : 20 € par mois ou 200 € par an, toutes taxes comprises, après 30 jours d'essai gratuit.
- Qui répond : Lubin Rocher, qui a créé le logiciel, sous 24 heures par e-mail.
Traçabilité des vendanges
Vous saisissez les tickets de pesée au fil des bennes : parcelle, cépage, poids. ChaiTrace calcule le poids total du lot, sa composition et son volume, et reporte chaque entrée dans les colonnes du registre des douanes.
- Vos parcelles importées depuis un fichier Excel
- Les rendements de chaque parcelle, en kilos par hectare
- La déclaration de récolte préparée à partir des tickets
Au chaiCuves et barriques, assemblages, fermentations, registre de cave.
Gestion des cuves et des barriques
Vous dessinez le plan de votre chai à l'échelle. Chaque cuve y affiche son niveau de remplissage, et un clic ouvre sa fiche. Les barriques se suivent par lots, avec leur âge. Une étiquette QR collée sur la cuve ouvre sa fiche sur le téléphone.
- Cuves, foudres, amphores et lots de barriques
- L'entonnage en nombre de barriques, depuis la fiche du lot
- Des volumes ajustables au jaugeage ou à l'ouillage, l'écart noté au journal
Assemblages et historique des lots
Pour chaque transfert, division ou assemblage, ChaiTrace recalcule les volumes et la composition du nouveau lot, par parcelle et par cépage, et conserve sa généalogie.
- Deux appellations, ou du rouge avec du blanc : l'assemblage est bloqué
- Deux millésimes : une confirmation vous est demandée
- Chaque correction ou annulation est inscrite au journal du lot
Suivi des fermentations
Vous saisissez chaque jour la densité et la température de chaque cuve. ChaiTrace trace les courbes et signale les anomalies (départ tardif, fermentation lente ou arrêtée, température trop haute ou trop basse, mesure douteuse) en indiquant quoi faire.
- Les analyses du laboratoire importées depuis un fichier CSV ou Excel
- Les ajouts de produits avec leur dose et leur stock, et ceux à mentionner sur l'étiquette signalés
- Des rappels pour les analyses et les travaux réguliers
Registre de cave et déclarations
Le registre est alimenté par les opérations du chai : entrées de récolte, mouvements, sorties, mises en bouteille. ChaiTrace compare le stock du registre au volume réellement en cuve et prépare les chiffres de votre déclaration mensuelle.
- Le registre du conditionné et le stock de bouteilles
- L'étiquetage réglementaire et le dossier de certification bio
- Un rapport annuel en PDF, et toutes les listes exportables vers Excel
Ces états vous aident à déclarer : la déclaration elle-même se fait toujours sur le portail des douanes.
Sur tablette et téléphone
ChaiTrace s'installe sur l'ordinateur du chai. Les tablettes et les téléphones du domaine s'y connectent par le Wi-Fi, sans rien installer, pour saisir une analyse ou un ajout devant la cuve.
- Un compte par personne, avec son code et son rôle : administrateur, saisie ou consultation
- Un historique de qui a fait quoi, et quand
- En français et dans 25 autres langues, dont l'anglais, l'espagnol, le portugais et le roumain, pour les équipes de vendange
- Sans Internet au quotidien : une connexion par semaine suffit pour la licence
- Une sauvegarde automatique chaque jour
- Une visite guidée pour prendre en main, sur un domaine d'entraînement
Prix
20 €par mois
ou 200 € par an, soit deux mois offerts.
Prix toutes taxes comprises, vendus via Link, le service de paiement de Stripe. Rien n'est prélevé pendant les 30 jours d'essai. Conditions d'abonnement et de licence
- Toutes les fonctions, sans module en option ni frais d'installation.
- Un ordinateur au chai, plus les tablettes et les téléphones du domaine sur le même Wi-Fi.
- Autant d'utilisateurs que vous voulez, chacun avec son code.
- Mises à jour et assistance comprises, assurées par Lubin Rocher, qui a créé le logiciel : réponse sous 24 heures par e-mail, et par téléphone si besoin.
- Sans engagement. Vous arrêtez quand vous voulez ; l'abonnement s'arrête à la fin de la période payée.
- Sans augmentation. Tant que vous restez abonné, le prix reste le même.
Pour comparer : les logiciels de gestion de cave se louent en général de 40 à 150 € par mois1.
Questions fréquentes
Le logiciel
Qu'est-ce qu'un logiciel de traçabilité du vin ?
C'est un logiciel qui enregistre chaque opération faite sur le vin, de l'entrée de vendange à la mise en bouteille : transferts, assemblages, ajouts de produits, analyses. Vous retrouvez ainsi à tout moment l'origine et l'historique de chaque lot. ChaiTrace s'en sert aussi pour tenir votre registre de cave.
ChaiTrace convient-il à mon domaine ?
Il est fait pour les domaines et les caves particulières, de quelques cuves à plusieurs dizaines, en rouge comme en blanc, et peut suivre plusieurs domaines sur le même ordinateur. Vous pouvez l'essayer 30 jours pour vous faire une idée.
Est-ce que ChaiTrace fait ma DRM ?
Il prépare les chiffres de votre déclaration récapitulative mensuelle et tient votre registre de cave à partir de vos opérations. La déclaration elle-même se fait toujours sur le portail des douanes : ChaiTrace vous aide à la remplir, il ne l'envoie pas à votre place.
Puis-je reprendre mes données actuelles ?
Oui pour vos parcelles et vos contenants, importés depuis un fichier Excel ou CSV, et pour les analyses de votre laboratoire. Pour le reste, je vous aide à démarrer.
Combien de personnes peuvent l'utiliser ?
Autant que vous voulez, sans supplément. Chacun a son compte et son code, avec un rôle : administrateur, saisie ou consultation. L'abonnement couvre un ordinateur, et tous les appareils du domaine qui s'y connectent.
Dans quelles langues existe ChaiTrace ?
En français et dans 25 autres langues, dont l'anglais, l'espagnol, l'italien, l'allemand, le portugais et le roumain. Chaque personne choisit la sienne sur son appareil. Ce site existe dans les mêmes langues.
L'installation
Sur quel ordinateur fonctionne-t-il ?
Sur un ordinateur sous Windows 10 ou 11, au chai ou au bureau. Les tablettes et les téléphones du domaine s'y connectent par le Wi-Fi, depuis leur navigateur, sans rien installer.
Windows affiche un message au premier lancement : est-ce normal ?
Oui. Windows affiche « Windows a protégé votre ordinateur » pour les logiciels récents, qu'il ne connaît pas encore : cliquez sur « Informations complémentaires », puis sur « Exécuter quand même ». S'il demande ensuite d'autoriser « Node.js JavaScript Runtime », le moteur de ChaiTrace, cliquez sur « Autoriser l'accès » pour que les tablettes puissent s'y connecter. Toutes les étapes sont sur la page Installer ChaiTrace.
Faut-il Internet pour utiliser ChaiTrace ?
Pas en permanence. Au quotidien, ChaiTrace fonctionne sans connexion. La clé s'active en ligne la première fois, puis se vérifie automatiquement quand l'ordinateur est connecté, ce qui doit arriver au moins une fois tous les 7 jours.
Où sont stockées mes données ?
Sur l'ordinateur de votre chai, dans un fichier qui vous appartient. Je n'y ai pas accès et n'en reçois aucune copie. ChaiTrace en fait une sauvegarde automatique chaque jour ; gardez-en aussi une copie sur une clé USB ou un disque externe.
L'essai et l'abonnement
Comment se passe l'essai gratuit ?
Vous vous inscrivez en ligne, en bas de cette page, avec votre carte bancaire : rien n'est prélevé pendant les 30 jours d'essai. Votre clé d'accès et le lien de téléchargement s'affichent aussitôt, avec toutes les fonctions. À la fin de l'essai, l'abonnement démarre tout seul, et Link vous le rappelle par e-mail quelques jours avant. Si vous annulez avant la fin, sur app.link.com, rien ne vous est facturé.
Comment se passe le paiement ?
Après l'essai, l'abonnement se paie à l'avance, par carte bancaire : 20 € chaque mois, ou 200 € pour l'année, toutes taxes comprises, et ce prix n'augmente pas tant que vous restez abonné. La vente est assurée par Link, le service de paiement de Stripe : il encaisse, gère la TVA et vous envoie une facture à chaque échéance. Votre entreprise peut récupérer la TVA qui y figure, si elle y est assujettie.
Puis-je arrêter quand je veux ?
Oui, sans frais : vous résiliez en ligne sur app.link.com, avec l'adresse e-mail de votre inscription, ou vous me prévenez par e-mail. L'abonnement s'arrête à la fin de la période déjà payée. Vos données restent sur votre ordinateur ; exportez vos registres et vos listes en Excel ou en PDF avant la fin. Si vous revenez, vous retrouvez tout.
L'assistance
ChaiTrace est-il en version bêta ?
Oui. Il sert chaque jour au chai depuis juillet 2026, et chaque mise à jour, comprise dans l'abonnement, l'améliore. Si quelque chose ne fonctionne pas comme prévu, écrivez-moi à lubin.rocher@studio-lr.fr : je vous réponds sous 24 heures.
Qui répond si j'ai un problème ?
Lubin Rocher, qui a créé ChaiTrace. Écrivez à lubin.rocher@studio-lr.fr : je vous réponds sous 24 heures, par e-mail ou par téléphone. Les mises à jour, corrections comme nouvelles fonctions, sont comprises dans l'abonnement.
Comment se passent les mises à jour ?
Elles sont comprises dans l'abonnement. Quand une nouvelle version paraît, ChaiTrace l'annonce au bas de sa barre latérale ; vous la téléchargez et la copiez par-dessus le logiciel, sans toucher à vos données. Le mode d'emploi est sur studio-lr.fr/mettre-a-jour-chaitrace.html.
Essai gratuit de 30 jours
Toutes les fonctions, et rien à payer pendant 30 jours.
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Inscription en ligne
Votre e-mail, le nom de votre domaine et votre carte bancaire, sur la page sécurisée de Link, le service de paiement de Stripe. Rien n'est prélevé pendant l'essai.
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Le logiciel tout de suite
Votre clé d'accès et le lien de téléchargement s'affichent dès l'inscription, au nom de votre domaine. L'essai dure 30 jours à partir de l'inscription.
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Continuer, ou arrêter
À la fin des 30 jours, l'abonnement démarre tout seul : la carte est débitée de 20 € par mois, ou de 200 € pour l'année. Link vous le rappelle par e-mail quelques jours avant. Pour arrêter, annulez avant la fin sur app.link.com : rien ne vous est facturé.
Version bêta
ChaiTrace sert chaque jour au chai depuis juillet 2026, et chaque mise à jour l'améliore. Vos données restent sur votre ordinateur, avec une sauvegarde automatique chaque jour.
Au premier lancement, Windows peut afficher « Windows a protégé votre ordinateur » : c'est normal pour un logiciel récent, que Windows ne connaît pas encore. Cliquez sur « Informations complémentaires », puis sur « Exécuter quand même ». Le guide d'installation, étape par étape
Au moindre problème, écrivez-moi à lubin.rocher@studio-lr.fr : je vous réponds sous 24 heures.
Ensuite 20 € par mois. Ou commencer avec l'abonnement annuel, à 200 € par an après l'essai.
En vous inscrivant, vous acceptez les conditions d'abonnement et de licence. La vente est assurée par Link, le service de paiement de Stripe, qui encaisse, gère la TVA et envoie les factures.
Une question avant de commencer
Écrivez-moi, ou demandez une démonstration par téléphone : je vous réponds sous 24 heures.