ChaiTrace Software pro sledovatelnost ve sklepě
Vinařský software pro sledovatelnost vína a správu sklepa
ChaiTrace sleduje víno ve vinařstvích od sklizně až po lahvování: příjem hroznů, pohyby mezi nádržemi, scelení, kvašení. Uchovává úplnou historii každé šarže a na základě těchto operací vede sklepní evidenci.
Navržen podle zadání konkrétního vinařství, ve sklepě se používá od července 2026 a zatím je v beta verzi: při jakémkoli problému vám odpovím do 24 hodin.
Ve spolupráci s vinařstvím Château Latour-Martillac (nová karta)
Projevili nám důvěru, proč ne i vy?
Château Latour-Martillac, oficiální web (nová karta)
ChaiTrace v kostce
- Pro koho: vinařství a samostatní vinaři, od několika nádrží po několik desítek, pro červená i bílá vína.
- Co sleduje: sklizeň, šarže, nádrže a barikové sudy, scelení, kvašení, analýzy, enologické přípravky a lahvování.
- Co připravuje: sklepní evidenci, údaje pro měsíční hlášení francouzské celní správě (DRM), hlášení o sklizni, povinné údaje na etiketě a výroční zprávu.
- Kde funguje: na počítači ve sklepě s Windows 10 nebo 11, spolu s tablety a telefony vinařství přes Wi-Fi, v běžném provozu bez internetu.
- Kolik stojí: 20 € měsíčně nebo 200 € ročně včetně DPH, po 30denním zkušebním období zdarma.
- Kdo odpovídá: Lubin Rocher, autor softwaru, do 24 hodin e-mailem.
Sledovatelnost sklizně
Vážní lístky zapisujete průběžně, tak jak přijíždějí vany s hrozny: parcela, odrůda, hmotnost. ChaiTrace spočítá celkovou hmotnost šarže, její složení a objem a každý příjem zapíše do sloupců evidence vedené pro celní správu.
- Vaše parcely importované ze souboru Excel
- Výnosy každé parcely v kilogramech na hektar
- Hlášení o sklizni připravené z vážních lístků
Ve sklepěNádrže a barikové sudy, scelení, kvašení, sklepní evidence.
Správa nádrží a barikových sudů
Nakreslíte plánek svého sklepa v měřítku. Každá nádrž na něm ukazuje úroveň naplnění a kliknutím otevřete její kartu. Barikové sudy sledujete po skupinách i s jejich stářím. QR štítek nalepený na nádrži otevře její kartu v telefonu.
- Nádrže, velké dřevěné sudy, amfory a skupiny barikových sudů
- Plnění do sudů zadané počtem barikových sudů, přímo z karty šarže
- Úprava objemů podle měření nebo po dolévání, rozdíl se zapíše do deníku
Scelení a historie šarží
Při každém přečerpání, rozdělení nebo scelení ChaiTrace přepočítá objemy a složení nové šarže podle parcel a odrůd a uchová její rodokmen.
- Dvě apelace nebo červené víno s bílým: scelení se zablokuje
- Dva ročníky: software si vyžádá vaše potvrzení
- Každá oprava nebo zrušení se zapíše do deníku šarže
Sledování kvašení
Každý den zapisujete hustotu a teplotu každé nádrže. ChaiTrace vykreslí křivky, upozorní na anomálie (opožděný rozběh, pomalé nebo zastavené kvašení, příliš vysoká nebo příliš nízká teplota, pochybné měření) a poradí, co dělat.
- Laboratorní analýzy importované ze souboru CSV nebo Excel
- Přídavky přípravků s dávkou a stavem zásoby a se zvýrazněním těch, které je nutné uvést na etiketě
- Připomínky analýz a pravidelných prací
Sklepní evidence a hlášení
Evidence se plní z operací ve sklepě: příjem hroznů, pohyby, výdeje, lahvování. ChaiTrace porovná zásobu v evidenci se skutečným objemem v nádržích a připraví údaje pro vaše měsíční hlášení celní správě.
- Evidence lahvovaných vín a zásoba lahví
- Povinné údaje na etiketě a podklady pro BIO certifikaci
- Výroční zpráva v PDF a všechny seznamy s možností exportu do Excelu
Tyto výkazy vám s hlášením pomohou: samotné hlášení se ale vždy podává na portálu francouzské celní správy.
Na tabletu a telefonu
ChaiTrace se instaluje na počítač ve sklepě. Tablety a telefony vinařství se k němu připojují přes Wi-Fi, bez jakékoli instalace, takže analýzu nebo přídavek zapíšete přímo u nádrže.
- Jeden účet na osobu s vlastním kódem a rolí: správce, zápis nebo jen čtení
- Historie toho, kdo co udělal a kdy
- Ve francouzštině a 25 dalších jazycích, mimo jiné v angličtině, španělštině, portugalštině a rumunštině, pro pracovníky na vinobraní
- V běžném provozu bez internetu: pro licenci stačí připojení jednou týdně
- Automatická záloha každý den
- Prohlídka s průvodcem pro rychlé zorientování, na příkladu cvičného vinařství
Cena
20 €měsíčně
nebo 200 € ročně, tedy dva měsíce zdarma.
Ceny jsou uvedeny včetně DPH; prodej zajišťuje Link, platební služba společnosti Stripe. Během 30 dní zkušebního období se z karty nic nestrhne. Podmínky předplatného a licence
- Všechny funkce, bez volitelných modulů a bez poplatků za instalaci.
- Jeden počítač ve sklepě a k tomu tablety a telefony vinařství ve stejné síti Wi-Fi.
- Libovolný počet uživatelů, každý s vlastním kódem.
- Aktualizace a podpora v ceně, zajišťuje je Lubin Rocher, autor softwaru: odpověď do 24 hodin e-mailem, v případě potřeby i telefonicky.
- Bez závazku. Předplatné můžete kdykoli ukončit; skončí na konci zaplaceného období.
- Bez zdražení. Dokud zůstáváte předplatitelem, cena se nemění.
Pro srovnání: software pro správu sklepa se obvykle pronajímá za 40 až 150 € měsíčně1.
Časté dotazy
Software
Co je software pro sledovatelnost vína?
Je to software, který zaznamenává každou operaci s vínem od příjmu hroznů až po lahvování: přečerpání, scelení, přídavky přípravků, analýzy. Díky tomu kdykoli dohledáte původ a historii každé šarže. ChaiTrace z těchto záznamů vede i vaši sklepní evidenci.
Hodí se ChaiTrace pro moje vinařství?
Je určen pro vinařství a samostatné vinaře, od několika nádrží po několik desítek, pro červená i bílá vína, a na jednom počítači zvládne vést i více vinařství. Můžete ho 30 dní zkoušet a udělat si vlastní představu.
Vyřídí ChaiTrace za mě měsíční hlášení pro francouzskou celní správu (DRM)?
Připraví údaje pro vaše měsíční souhrnné hlášení a z vašich operací vede sklepní evidenci. Samotné hlášení se vždy podává na portálu francouzské celní správy: ChaiTrace vám ho pomůže vyplnit, ale neodešle ho za vás.
Mohu převzít svá stávající data?
Ano, parcely a nádoby můžete importovat ze souboru Excel nebo CSV a stejně tak analýzy z vaší laboratoře. S ostatním vám pomohu při rozjezdu.
Kolik lidí ho může používat?
Kolik chcete, bez příplatku. Každý má vlastní účet a kód a k tomu roli: správce, zápis nebo jen čtení. Předplatné pokrývá jeden počítač a všechna zařízení vinařství, která se k němu připojují.
V jakých jazycích je ChaiTrace k dispozici?
Ve francouzštině a 25 dalších jazycích, mimo jiné v angličtině, španělštině, italštině, němčině, portugalštině a rumunštině. Každý si na svém zařízení zvolí vlastní jazyk. Tento web je k dispozici ve stejných jazycích.
Instalace
Na jakém počítači funguje?
Na počítači s Windows 10 nebo 11, ve sklepě nebo v kanceláři. Tablety a telefony vinařství se k němu připojují přes Wi-Fi ve svém prohlížeči, bez jakékoli instalace.
Při prvním spuštění Windows zobrazí zprávu: je to normální?
Ano. Windows zobrazuje zprávu „Systém Windows ochránil váš počítač“ u nových programů, které ještě nezná: klikněte na „Další informace“ a potom na „Přesto spustit“. Pokud se potom zeptá, zda povolit „Node.js JavaScript Runtime“, jádro ChaiTrace, klikněte na „Povolit přístup“, aby se k němu mohly připojit tablety. Všechny kroky najdete na stránce Instalace ChaiTrace.
Potřebuji k používání ChaiTrace internet?
Ne nepřetržitě. V běžném provozu ChaiTrace funguje bez připojení. Klíč se poprvé aktivuje online a potom se automaticky ověřuje, když je počítač připojen, k čemuž musí dojít alespoň jednou za 7 dní.
Kde jsou uložena moje data?
Na počítači ve vašem sklepě, v souboru, který patří vám. Nemám k němu přístup a nedostávám žádnou jeho kopii. ChaiTrace ho každý den automaticky zálohuje; uchovávejte si jeho kopii také na USB flash disku nebo externím disku.
Zkušební období a předplatné
Jak probíhá zkušební období zdarma?
Zaregistrujete se online dole na této stránce a zadáte platební kartu: během 30 dní zkušebního období se z ní nic nestrhne. Přístupový klíč a odkaz ke stažení se zobrazí okamžitě a máte k dispozici všechny funkce. Po skončení zkušebního období se předplatné spustí samo a Link vám to několik dní předem připomene e-mailem. Pokud předplatné zrušíte před koncem zkušebního období na app.link.com, nic vám nebude účtováno.
Jak probíhá platba?
Po zkušebním období se předplatné platí předem platební kartou: 20 € každý měsíc nebo 200 € za rok včetně DPH a tato cena se nezvýší, dokud zůstáváte předplatitelem. Prodej zajišťuje Link, platební služba společnosti Stripe: přijímá platby, řeší DPH a ke každé splatnosti vám pošle fakturu. Pokud je vaše firma plátcem DPH, může si DPH uvedenou na faktuře odečíst.
Mohu kdykoli skončit?
Ano, bez poplatků: předplatné zrušíte online na app.link.com pomocí e-mailové adresy, kterou jste zadali při registraci, nebo mi dáte vědět e-mailem. Předplatné skončí na konci již zaplaceného období. Vaše data zůstávají na vašem počítači; evidence a seznamy si před koncem vyexportujte do Excelu nebo PDF. Pokud se vrátíte, všechno najdete na svém místě.
Podpora
Je ChaiTrace v beta verzi?
Ano. Od července 2026 se ve sklepě používá každý den a každá aktualizace, která je součástí předplatného, ho vylepšuje. Pokud něco nefunguje, jak má, napište mi na lubin.rocher@studio-lr.fr: odpovím vám do 24 hodin.
Kdo odpovídá, když mám problém?
Lubin Rocher, autor ChaiTrace. Napište na lubin.rocher@studio-lr.fr: odpovím vám do 24 hodin e-mailem nebo telefonicky. Aktualizace, ať už jde o opravy, nebo nové funkce, jsou součástí předplatného.
Jak probíhají aktualizace?
Jsou součástí předplatného. Když vyjde nová verze, ChaiTrace ji oznámí dole v bočním panelu; stáhnete ji a zkopírujete přes stávající software, aniž byste se dotkli svých dat. Návod najdete na studio-lr.fr/mettre-a-jour-chaitrace.html.
30denní zkušební období zdarma
Všechny funkce a 30 dní nic neplatíte.
-
Registrace online
Váš e-mail, název vašeho vinařství a platební karta na zabezpečené stránce služby Link, platební služby společnosti Stripe. Během zkušebního období se z karty nic nestrhne.
-
Software ihned
Přístupový klíč na jméno vašeho vinařství a odkaz ke stažení se zobrazí hned po registraci. Zkušební období trvá 30 dní od registrace.
-
Pokračovat, nebo skončit
Po 30 dnech se předplatné spustí samo: z karty se strhne 20 € měsíčně nebo 200 € za rok. Link vám to několik dní předem připomene e-mailem. Pokud chcete skončit, zrušte předplatné před koncem zkušebního období na app.link.com: nic vám nebude účtováno.
Beta verze
ChaiTrace se ve sklepě používá každý den od července 2026 a každá aktualizace ho vylepšuje. Vaše data zůstávají na vašem počítači a každý den se automaticky zálohují.
Při prvním spuštění může Windows zobrazit zprávu „Systém Windows ochránil váš počítač“: u nového programu, který Windows ještě nezná, je to normální. Klikněte na „Další informace“ a potom na „Přesto spustit“. Návod k instalaci krok za krokem
Při jakémkoli problému mi napište na lubin.rocher@studio-lr.fr: odpovím vám do 24 hodin.
Potom 20 € měsíčně. Nebo začněte s ročním předplatným za 200 € ročně po zkušebním období.
Registrací přijímáte podmínky předplatného a licence. Prodej zajišťuje Link, platební služba společnosti Stripe, která přijímá platby, řeší DPH a posílá faktury.
Dotaz před začátkem
Napište mi nebo si vyžádejte předvedení po telefonu: odpovím vám do 24 hodin.