ChaiTrace برنامج تتبع النبيذ في القبو
برنامج تتبع النبيذ وإدارة القبو
يتتبع ChaiTrace نبيذ ضيعات الكروم من القطاف حتى التعبئة في الزجاجات: استلامات القطاف، وحركات الخزانات، وعمليات المزج، والتخمير. ويحتفظ بالسجل الكامل لكل دفعة، ويمسك سجل القبو انطلاقًا من هذه العمليات.
صُمّم انطلاقًا من دفتر شروط ضيعة كروم، ويُستخدم في القبو منذ يوليو 2026، ولا يزال في إصدار بيتا: عند أدنى مشكلة، أرد عليك خلال 24 ساعة.
بالتعاون مع Château Latour-Martillac (علامة تبويب جديدة)
لقد وضعوا ثقتهم فينا، فلماذا لا تفعل أنت أيضًا؟
Château Latour-Martillac، الموقع الرسمي (علامة تبويب جديدة)
ChaiTrace باختصار
- لمن: ضيعات الكروم ومصانع النبيذ المستقلة، من بضعة خزانات إلى عدة عشرات، للنبيذ الأحمر كما للأبيض.
- ما يتتبعه: القطاف، والدفعات، والخزانات والبراميل، وعمليات المزج، والتخمير، والتحاليل، ومنتجات النبيذ، وعمليات التعبئة في الزجاجات.
- ما يُعدّه: سجل القبو، وأرقام الإقرار الشهري لدى الجمارك الفرنسية، وإقرار المحصول، وبيانات الملصق، وتقرير سنوي.
- أين يعمل: على حاسوب القبو بنظام Windows 10 أو 11، مع الأجهزة اللوحية والهواتف في الضيعة عبر شبكة Wi-Fi، ودون الحاجة إلى الإنترنت في العمل اليومي.
- السعر: 20 يورو شهريًا أو 200 يورو سنويًا، شاملة جميع الضرائب، بعد تجربة مجانية لمدة 30 يومًا.
- من يجيب: Lubin Rocher، الذي أنشأ البرنامج، خلال 24 ساعة عبر البريد الإلكتروني.
تتبع القطاف
تُدخل إيصالات الوزن مع وصول كل حمولة: القطعة، وصنف العنب، والوزن. ويحسب ChaiTrace الوزن الإجمالي للدفعة وتركيبها وحجمها، وينقل كل استلام إلى أعمدة سجل الجمارك الفرنسية.
- قطع الكرم لديك، مستوردة من ملف Excel
- مردود كل قطعة، بالكيلوغرام للهكتار
- إقرار المحصول مُعدًّا انطلاقًا من الإيصالات
في القبوالخزانات والبراميل، وعمليات المزج، والتخمير، وسجل القبو.
إدارة الخزانات والبراميل
ترسم مخطط قبوك بمقياس رسم. ويظهر فيه كل خزان بمستوى امتلائه، وتفتح نقرة واحدة بطاقته. وتُتابَع البراميل في مجموعات، مع أعمارها. ويفتح ملصق QR مثبّت على الخزان بطاقته على الهاتف.
- الخزانات، والبراميل الكبيرة، والجرار الفخارية، ومجموعات البراميل
- التعبئة في البراميل بعدد البراميل، من بطاقة الدفعة
- أحجام قابلة للتعديل عند القياس أو إكمال البراميل، مع تسجيل الفرق في سجل الأحداث
عمليات المزج وسجل الدفعات
في كل عملية نقل أو تقسيم أو مزج، يعيد ChaiTrace حساب الأحجام وتركيب الدفعة الجديدة حسب القطعة وحسب صنف العنب، ويحفظ شجرة نسبها.
- تسميتا منشأ مختلفتان، أو نبيذ أحمر مع أبيض: يُمنع المزج
- سنتا قطاف مختلفتان: يُطلب منك التأكيد
- يُسجَّل كل تصحيح أو إلغاء في سجل أحداث الدفعة
متابعة التخمير
تُدخل كل يوم كثافة كل خزان ودرجة حرارته. ويرسم ChaiTrace المنحنيات وينبّه إلى الحالات غير الطبيعية (تأخر بدء التخمير، أو تخمير بطيء أو متوقف، أو درجة حرارة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا، أو قياس مشكوك فيه) مع بيان ما ينبغي فعله.
- تحاليل المختبر مستوردة من ملف CSV أو Excel
- إضافات المنتجات مع جرعتها ومخزونها، مع الإشارة إلى ما يجب ذكره منها على الملصق
- تذكيرات بالتحاليل والأعمال الدورية
سجل القبو والإقرارات
يتغذّى السجل من عمليات القبو: استلامات القطاف، والحركات، وعمليات الإخراج، وعمليات التعبئة في الزجاجات. ويقارن ChaiTrace مخزون السجل بالحجم الموجود فعلًا في الخزانات، ويُعدّ أرقام إقرارك الشهري.
- سجل النبيذ المعبأ ومخزون الزجاجات
- بيانات الملصق الإلزامية وملف شهادة الزراعة العضوية
- تقرير سنوي بصيغة PDF، وكل القوائم قابلة للتصدير إلى Excel
تساعدك هذه الكشوف على التصريح: أما الإقرار نفسه فيتم دائمًا عبر بوابة الجمارك الفرنسية.
على الجهاز اللوحي والهاتف
يُثبَّت ChaiTrace على حاسوب القبو. وتتصل به الأجهزة اللوحية والهواتف في الضيعة عبر شبكة Wi-Fi، دون تثبيت أي شيء، لإدخال تحليل أو إضافة أمام الخزان.
- حساب لكل شخص، برمزه وصلاحيته: مسؤول، أو إدخال البيانات، أو اطلاع فقط
- سجل بمن فعل ماذا، ومتى
- بالفرنسية و25 لغة أخرى، منها الإنجليزية والإسبانية والبرتغالية والرومانية، لفرق القطاف
- دون إنترنت في العمل اليومي: يكفي اتصال واحد في الأسبوع للترخيص
- نسخة احتياطية تلقائية كل يوم
- جولة إرشادية لتتعلم استخدامه، على ضيعة تدريب
السعر
20 €شهريًا
أو 200 يورو سنويًا، أي شهران مجانًا.
الأسعار شاملة جميع الضرائب، ويُباع الاشتراك عبر Link، خدمة الدفع التابعة لشركة Stripe. لا يُقتطع أي مبلغ خلال فترة التجربة البالغة 30 يومًا. شروط الاشتراك والترخيص
- كل الوظائف، دون وحدات اختيارية ولا رسوم تثبيت.
- حاسوب واحد في القبو، وكذلك الأجهزة اللوحية والهواتف في الضيعة على شبكة Wi-Fi نفسها.
- ما تشاء من المستخدمين، لكل منهم رمزه الخاص.
- التحديثات والدعم مشمولان، ويتولاهما Lubin Rocher، الذي أنشأ البرنامج: رد خلال 24 ساعة عبر البريد الإلكتروني، وعبر الهاتف عند الحاجة.
- دون التزام. تتوقف متى شئت؛ وينتهي الاشتراك في نهاية الفترة المدفوعة.
- دون زيادة في السعر. ما دمت مشتركًا، يبقى السعر نفسه.
للمقارنة: تُؤجَّر برامج إدارة القبو عادةً بما بين 40 و150 يورو شهريًا1.
الأسئلة الشائعة
البرنامج
ما هو برنامج تتبع النبيذ؟
هو برنامج يسجّل كل عملية تُجرى على النبيذ، من استلام القطاف حتى التعبئة في الزجاجات: عمليات النقل، والمزج، وإضافات المنتجات، والتحاليل. وهكذا تجد في أي وقت مصدر كل دفعة وسجلها. ويستعين ChaiTrace بذلك أيضًا لمسك سجل القبو الخاص بك.
هل يناسب ChaiTrace ضيعتي؟
صُمّم للضيعات ولمصانع النبيذ المستقلة، من بضعة خزانات إلى عدة عشرات، للنبيذ الأحمر كما للأبيض، ويمكنه متابعة عدة ضيعات على الحاسوب نفسه. ويمكنك تجربته 30 يومًا لتكوين فكرة عنه.
هل يتولى ChaiTrace إقراري الشهري لدى الجمارك الفرنسية (DRM)؟
يُعدّ أرقام إقرارك الشهري لدى الجمارك الفرنسية، ويمسك سجل القبو الخاص بك انطلاقًا من عملياتك. أما الإقرار نفسه فيتم دائمًا عبر بوابة الجمارك الفرنسية: يساعدك ChaiTrace على تعبئته، لكنه لا يرسله نيابةً عنك.
هل يمكنني نقل بياناتي الحالية؟
نعم، بالنسبة إلى قطع الكرم والأوعية، التي تُستورد من ملف Excel أو CSV، وبالنسبة إلى تحاليل مختبرك أيضًا. أما الباقي، فأساعدك على البدء.
كم شخصًا يمكنه استخدامه؟
العدد الذي تريده، دون رسوم إضافية. لكل شخص حسابه ورمزه، مع صلاحية: مسؤول، أو إدخال البيانات، أو اطلاع فقط. ويغطي الاشتراك حاسوبًا واحدًا، وكل أجهزة الضيعة التي تتصل به.
بأي لغات يتوفر ChaiTrace؟
بالفرنسية و25 لغة أخرى، منها الإنجليزية والإسبانية والإيطالية والألمانية والبرتغالية والرومانية. ويختار كل شخص لغته على جهازه. وهذا الموقع متوفر باللغات نفسها.
التثبيت
على أي حاسوب يعمل؟
على حاسوب بنظام Windows 10 أو 11، في القبو أو في المكتب. وتتصل به الأجهزة اللوحية والهواتف في الضيعة عبر شبكة Wi-Fi، من متصفحها، دون تثبيت أي شيء.
يعرض Windows رسالة عند التشغيل الأول: هل هذا طبيعي؟
نعم. يعرض Windows رسالة «قام Windows بحماية الكمبيوتر» للبرامج الحديثة التي لا يعرفها بعد: انقر على «مزيد من المعلومات»، ثم على «تشغيل على أي حال». وإذا طلب بعد ذلك السماح لـ «Node.js JavaScript Runtime»، محرّك ChaiTrace، فانقر على «السماح بالوصول» كي تتمكن الأجهزة اللوحية من الاتصال به. كل الخطوات موجودة في صفحة تثبيت ChaiTrace.
هل يلزم الإنترنت لاستخدام ChaiTrace؟
ليس بشكل دائم. في العمل اليومي، يعمل ChaiTrace دون اتصال. يُفعَّل المفتاح عبر الإنترنت في المرة الأولى، ثم يُتحقق منه تلقائيًا عندما يكون الحاسوب متصلًا، وهو ما يجب أن يحدث مرة واحدة على الأقل كل 7 أيام.
أين تُخزَّن بياناتي؟
على حاسوب قبوك، في ملف تملكه أنت. لا أستطيع الوصول إليه ولا أتلقى أي نسخة منه. ويُنشئ ChaiTrace منه نسخة احتياطية تلقائية كل يوم؛ واحتفظ أيضًا بنسخة على ذاكرة USB أو قرص خارجي.
التجربة والاشتراك
كيف تجري التجربة المجانية؟
تسجّل عبر الإنترنت، أسفل هذه الصفحة، ببطاقتك المصرفية: لا يُقتطع أي مبلغ خلال فترة التجربة البالغة 30 يومًا. ويظهر مفتاح الوصول ورابط التنزيل فورًا، مع كل الوظائف. وفي نهاية التجربة، يبدأ الاشتراك تلقائيًا، ويذكّرك Link بذلك عبر البريد الإلكتروني قبلها ببضعة أيام. وإذا ألغيت قبل النهاية، على app.link.com، فلن يُفرض عليك أي مبلغ.
كيف يتم الدفع؟
بعد التجربة، يُدفع الاشتراك مقدّمًا ببطاقة مصرفية: 20 يورو كل شهر، أو 200 يورو للسنة، شاملة جميع الضرائب، ولا يرتفع هذا السعر ما دمت مشتركًا. ويتولى البيعَ Link، خدمة الدفع التابعة لشركة Stripe: إذ يحصّل المبالغ، ويدير ضريبة القيمة المضافة، ويرسل إليك فاتورة عند كل استحقاق. ويمكن لمؤسستك استرداد ضريبة القيمة المضافة المذكورة فيها، إذا كانت خاضعة لها.
هل يمكنني التوقف متى شئت؟
نعم، دون رسوم: تلغي اشتراكك عبر الإنترنت على app.link.com، بعنوان البريد الإلكتروني الذي سجّلت به، أو تُبلغني بذلك عبر البريد الإلكتروني. وينتهي الاشتراك في نهاية الفترة المدفوعة مسبقًا. وتبقى بياناتك على حاسوبك؛ صدّر سجلاتك وقوائمك بصيغة Excel أو PDF قبل النهاية. وإذا عدت، تجد كل شيء كما تركته.
الدعم
هل ChaiTrace في إصدار بيتا؟
نعم. يُستخدم كل يوم في القبو منذ يوليو 2026، وكل تحديث يحسّنه، والتحديثات مشمولة في الاشتراك. وإذا لم يعمل شيء كما هو متوقع، فاكتب إليّ على lubin.rocher@studio-lr.fr: أرد عليك خلال 24 ساعة.
من يجيب إذا واجهتني مشكلة؟
Lubin Rocher، الذي أنشأ ChaiTrace. اكتب إلى lubin.rocher@studio-lr.fr: أرد عليك خلال 24 ساعة، عبر البريد الإلكتروني أو الهاتف. والتحديثات، تصحيحاتٍ كانت أو وظائف جديدة، مشمولة في الاشتراك.
كيف تتم التحديثات؟
التحديثات مشمولة في الاشتراك. عند صدور إصدار جديد، يعلن عنه ChaiTrace أسفل شريطه الجانبي؛ فتنزّله وتنسخه فوق البرنامج، دون المساس ببياناتك. وطريقة التحديث موجودة على studio-lr.fr/mettre-a-jour-chaitrace.html.
تجربة مجانية لمدة 30 يومًا
كل الوظائف، ولا شيء تدفعه طوال 30 يومًا.
-
التسجيل عبر الإنترنت
بريدك الإلكتروني، واسم ضيعتك، وبطاقتك المصرفية، على الصفحة الآمنة لـ Link، خدمة الدفع التابعة لشركة Stripe. لا يُقتطع أي مبلغ خلال التجربة.
-
البرنامج فورًا
يظهر مفتاح الوصول ورابط التنزيل فور التسجيل، باسم ضيعتك. وتستمر التجربة 30 يومًا من تاريخ التسجيل.
-
المتابعة أو التوقف
بعد انقضاء 30 يومًا، يبدأ الاشتراك تلقائيًا: يُخصم من البطاقة مبلغ 20 يورو شهريًا، أو 200 يورو للسنة. ويذكّرك Link بذلك عبر البريد الإلكتروني قبلها ببضعة أيام. وللتوقف، ألغِ الاشتراك قبل النهاية على app.link.com: فلن يُفرض عليك أي مبلغ.
إصدار بيتا
يُستخدم ChaiTrace كل يوم في القبو منذ يوليو 2026، وكل تحديث يحسّنه. وتبقى بياناتك على حاسوبك، مع نسخة احتياطية تلقائية كل يوم.
عند التشغيل الأول، قد يعرض Windows رسالة «قام Windows بحماية الكمبيوتر»: وهذا طبيعي لبرنامج حديث لا يعرفه Windows بعد. انقر على «مزيد من المعلومات»، ثم على «تشغيل على أي حال». دليل التثبيت خطوة بخطوة
عند أدنى مشكلة، اكتب إليّ على lubin.rocher@studio-lr.fr: أرد عليك خلال 24 ساعة.
بعد ذلك 20 يورو شهريًا. أو ابدأ بالاشتراك السنوي، بسعر 200 يورو سنويًا بعد التجربة.
بتسجيلك، فإنك توافق على شروط الاشتراك والترخيص. ويتولى البيعَ Link، خدمة الدفع التابعة لشركة Stripe: فهو يحصّل المبالغ ويدير ضريبة القيمة المضافة ويرسل الفواتير.
سؤال قبل البدء
اكتب إليّ، أو اطلب عرضًا توضيحيًا عبر الهاتف: أرد عليك خلال 24 ساعة.